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Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
Die Gärung erfolgt mit der natürlichen Hefeflora des Weinguts
Lamm oder Wild sowie kräftige Pastagerichte und gereifte Hartkäse
Für einen klassischen regionalen Genuss ist ein Stück gereifter Hartkäse oder ein Teller mit Saucisson
die Authentizität und Qualität in den Mittelpunkt stellt
Ca' del Bosco Ilmerlot 2015 Corteaura Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliertDer Ca' del Bosco Ilmerlot 2015 ist ein auergewhnlicher Merlot aus der renommierten Lombardei, der mit seiner kraftvollen Persnlichkeit und Finesse begeistert. Als wahres Aushngeschild des Hauses Ca' del Bosco vereint dieser Wein italienische Winzerkunst mit moderner Eleganz ein Ausdruck von Innovation und Terroirtreue gleichermaen. Sein Name steht als Synonym fr herausragende Einzellagen Merlots Italiens und zeugt von der langen Hingabe des Weinguts