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Schwarte) geeignet
mit erdig nussigen Noten
Säuerungsmittel: Citronensäure
Dip-Saucen sind nicht ausschließlich in der Grillsaison ein ausgesprochener Top-Hit
Sie werden aus Weizenmehl hergestellt und können verschieden gefüllt werden
Gewürzgarten Tonkabohnen, gemahlen, 120 g sub-kaviar Schwarte) geeignetTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist ursprnglich im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Nigeria. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls eingesetzt werden. Ihr Geruch ist s und stark aromatisch. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht