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Cidre de fermentation spontannée fait avec pommes du verger et pommettes sauvages
Produit non filtré et ayant subi une légère macération pelliculaire
vanille de madagascar
Sa robe d’un beau violet pas trop foncé cache des tanins souples mais présents et un côté légèrement poivré rappelant les Shiraz australiens
en fruits rouges et en parfums de noisettes
Assemblage Bleu 2 Style2_Vin de cassis Cidre de fermentation spontannée faitAssemblage de cidre avec marc de raisin. 60% Cidre spontan sur marcs de raisins Blaufrnkisch de Maison Agricole Joy Hill 30% Cidre spontan avec macration de bleuets sauvages. 10% Klaus lev 6 mois en barriques.
US$ 11.95
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