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Sa fabrication en inox AISI 430 assure une résistance optimale
Les plateaux sont équipés de verrouillages pour éviter tout risque de chute durant le transport
Avec ses dimensions de 1200 x 700 x 850mm
pour un entretien simplifié
Design intemporel : Leur style naturel et épuré valorise immédiatement votre établissement
Banneton long 0,5 kg - 23 x 14 x 9 cm - GILAC CB512 Sa fabrication en inox AISIOptimisez votre ptisserie avec le Banneton long 0,5 kg 23 x 14 x 9 cm GILAC Le Banneton long 0,5 kg 23 x 14 x 9 cm GILAC est un outil incontournable pour les professionnels exigeants de la restauration, boulangerie et ptisserie. Conu pour rpondre aux besoins spcifiques des artisans, il vous permet dobtenir des ptes parfaitement fermentes, avec une structure alvolaire optimale. Sa forme allonge favorise une fermentation homogne, idale pour raliser des