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La vie faisant (et quelle vie
Elle représente la 5ème génération de la famille Roche sur le Domaine
c'est une information très insuffisante pour définir un vin
mais aussi Trois : Assemblage de 3 parcelles de Chardonnay (2 grands crus et 1 premier cru)
Elevage en demi-muids pendant 6 mois avant la fermentation malolactique (spontanée) puis cuves bois pendant 5 mois
Orléans - Blanc - Clos Saint-Fiacre (2022) Tous les vins La vie faisant (et quelleOrlans Blanc, c'est un vin blanc fabriqu par Hubert et Bndicte Piel au Clos Saint Fiacre, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin blanc, 100% Chardonnay. Fin, floral, chaleureux et onctueux, tout en gardant sur la longueur une touche lgrement iode et minarale. 100% plaisir, super rapport qualit prix. Le Clos Saint Fiacre, c'est un domaine srement plus connu que ses appellations, prs de la ville d'Orlans. Les cuves sont reprsentes sur un