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In der Nase offen und betörend — Apfelmus
Diese charaktervolle Kreidefarbe eignet sich sowohl für Wände als auch für Möbel und verleiht jedem Raum eine kraftvolle
in dem Cyrils Vater die Weine noch in einer reiferen Stilistik produzierte — ein Blick zurück in eine vergangene Epoche der Familie
Die Trauben werden von Hand gelesen und in einer traditionellen 4000 kg schweren Coquard-Presse gepresst
mit einer salzig-mineralischen Note
José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal DOC 2023 orange wine In der Nase offen undMoscatel de Setbal ist Portugals klassischer Swein, und der Alambre trgt hier beides, einen Jahrgang und eine Lage: Vinha Grande de Algeruz. Die Muskatellertraube liefert eine Aromatik, die kaum eine andere Rebe in dieser Deutlichkeit mitbringt man erkennt sie im Glas, bevor man das Etikett gelesen hat. Kalkstein und Sand bilden den Untergrund. Der Sand lsst Wasser durch, der Kalk hlt die Sure aufrecht, und beides zusammen erklrt, warum dieser Wein