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Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung reift die Riserva-Komponente in einer Kombination aus Barriques und größeren Holzfässern
würzig und fruchtbetont
Gitton Père & Fils ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Sancerre
Balance im Laubwandmanagement und eine möglichst natürliche Entwicklung der Reben lenkt
Seezunge oder Steinbutt in Beurre Blanc
Cava Vega Medien Brut Rosé Ecológico Bodegas Demencia de Autor Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung reiftCava Vega Medien Brut Ros Ecolgico verbindet feinste Perlage mit saftiger Beerenfrucht ein eleganter, biologisch erzeugter Ros Schaumwein aus Spanien. Dieser Brut aus der DO Cava punktet mit klarer Frische, zarter Farbe und einem trockenen, animierenden Stil, der sowohl solo als auch am Tisch glnzt. Als kologisch zertifizierter Cava setzt er ein bewusstes Qualitts und Nachhaltigkeitsstatement. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein zartes Lachsrosa
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