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onzentriert
Mit Hilfe einer Obstmühle werden die Quitten gemahlen und in Edelstahlbehältern bei 19° Celsius 11 bis 12 Tage vergoren
die mit überzeugender Würze den Mund vollig auskleidet
8461 Ratsch
Nicht mit dem Pivot® Weinsystem kompatibel
• Grüner Veltliner "Dürnsteiner" 0,375 Liter 2021 • Salzburger Kaviar onzentriertHier gedeihen Reben, die authentische und charaktervolle Weine voller mineralischer Eleganz und dichter Vielschichtigkeit hervorbringen, die auch nach Jahren der Lagerung ihre unverkennbare Herkunft zeigen. Wrzige und salzige Anklnge am Gaumen und dunkle Mineralik in der Nase sind typisch fr den Grnen Veltliner von diesen Terrassen. Die steile Terrassenlage Liebenberg, westlich von Drnstein gelegen, zhlt zu den interessantesten Einzelrieden in der