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Crème de melon bourgogne Levurage puis mise en fût

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Description

Levurage puis mise en fût pour elevage sur lie de 12 mois

Vendange mécanique et récolte en caisses ajourées rentrée indemne de toute oxydation

Pressurage & transfert du moût en cuve par gravité

brillat-savarin

Le remuage

Crème de melon bourgogne Levurage puis mise en fûtCrme de melon bouteille de 50 cl parfait nature , avec du vin blanc , crmant ou alcool plus fort 16 degrs

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