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permettant d'attendre la maturité optimale de chaque parcelle
Calibre : 140g/160g
garantissent une expérience gustative inégalée
dans un peu de matière grasse à feu vif
prolongée par un boisé bien intégré" (Note de dégustation 30/11/2016 Cave casher Lussac Saint-Emilion 2015)
Côte de Boeuf Charolaise Mev=Mevushal permettant d'attendre la maturité optimaleOrigine France La Cte de Buf Charolaise est la reine des barbecues! Elle plait beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut tre grille, pole, ou au four, et se consomme plutt saignante. Nous vous recommandons de la sortir du frigo au moins 1h avant la cuisson. Tips du Boucher : accompagnez de fleur de sel, un tour de poivre du moulin et un peu de romarin. Se dguste aussi divinement avec une tranche de Foie Gras Maison Vin recommand : La
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