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reifer Quitte
Au Paupillot ist eine Village-Lage in Puligny — also keine 1er-Cru-Position
Diese Flasche ist eine Zeitkapsel
Die Trauben werden mit Schalen vergoren — der Schalenkontakt gibt dem Wein Gerbstoff
die beweisen
Jimenez - Landi Ataulfos 2021 weissburgunder reifer QuitteAtaulfos ist reinsortiger Grenache von alten Reben aus den Granitbden der Sierra de Gredos und einer der groen Weine von Jimenez Landi. Benannt nach den westgotischen Knigen, die einst in dieser Region herrschten, vereint der 2021er historische Tiefe mit einer fast burgundischen Eleganz, die groe Grenache Weine auszeichnet. Die Nase ist komplex und verfhrerisch: rote Frchte, Veilchen, Schlehbeere und ein feiner Granit Mineralton. Am Gaumen von