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Bière ancestrale inspirée de la région de Thouvachie en Russie brassée avec du seigle caramélisé au four pendant 24 heures
Le houblon Galena amène un côté résineux surprenant
amidon modifié
Une sauce acidulée et légèrement sucrée
Fait à partir d'ingrédients naturels
Rouge Basilic StylePack_Aromatisée Bière ancestrale inspirée de laAssembage bire de fermentation spontane 2022 et bire ensemence grce une levure isole sur une pomme. Macr avec des tomates du Jardin des pilobes. Ajout de basilic provenant de nos jardins chez Brett & Sauvage. Les ingrdients sont issus du terroir Qubcois. Bires brasses partir de bl cru(35%) et malt dorge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trfle biologique de la Gaspsie.
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