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de desserts délicats ou de mousses onctueuses
Extrait naturel de menthe poivrée
chaque moule est produit en silicone alimentaire de haute qualité et conçu pour durer
aux concours
idéal pour les gourmets et les passionnés de cuisine
Potatowhip Cold – 450 g Fèves de Chocolat de desserts délicats ou dePotatowhip Cold Texturant & mulsifiant froid 450 g Sosa Potatowhip Cold de Sosa est un texturant et mulsifiant 100 % vgtal, labor partir de protines de pomme de terre. Conu pour remplacer le blanc duf dans les prparations froid, il offre un pouvoir moussant et mulsifiant exceptionnel, tout en conservant un got neutre. Ce profil aromatique discret permet dintensifier les saveurs et dobtenir des couleurs plus pures dans les recettes. Caractristiques
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