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Noch ein Gin
mit Tanninen von seidiger Präzision
Materialmix: Harmoniert perfekt mit warmem Holz
das an die noerdliche Rhone erinnert: heiss am Tag
Sie verleihen dem Rot eine lebendige Frische
Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2023 3L BIO herzhaftes Noch ein GinEin Bourgogne Blanc von Rmi Jobard das ist mehr als ein einfacher Basiswein. Die alten Chardonnay Reben stehen in der Naehe von Meursault, biodynamisch bewirtschaftet und mit der gleichen Philosophie vinifiziert wie die Premier Crus: spontane Vergaerung, Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Faessern, langer Hefelager. Die Vieilles Vignes bringen zusaetzliche Tiefe. Der 2023er in der Magnumflasche zeigt sich frisch und einladend. Gruener Apfel,
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