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Da provare con una pasta ripiena impreziosita da poche scagli di tartufo
Lassemblaggio dei vini provenienti dai vigneti Casina Bric ha lobiettivo di rappresentare al meglio uno stile di Barolo senza compromessi ma accessibile a tutti
le vostre aspettative
in cui il tannino è scalpitante e poderoso
suivie d'un lent affinage en bouteille
vin blanc cuvee marguerite 2024 domaine matassa W3031-resto Da provare con una pastaIntenso il paglierino che si mostra allocchio. Intrigante e inusuale il naso, composto da richiami alla frutta gialla matura, alla pera e alla mela cotogna, seguiti da sentori di agrumi, di fiori di tiglio, di timo e di erba limoncina. Lassaggio corposo e di buona struttura, equilibrato e attraversato da una bella mineralit salina. Ottima la persistenza. Piante centenarie, coltivate a unaltitudine tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare,