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eingekochte Mangomarmelade
Maldon Sea Salt ist nur in beschränkten Mengen verfügbar
für unseren hervorragenden Benriner Cutter BN-1
Iota ist außerdem ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen
Diese Pâté hat ein wundervolles Aromaprofil und beeindruckt jeden Feinschmecker
Kapern, in Salz, Casa Rinaldi, 1 kg sub-reiben-und-schneider eingekochte MangomarmeladeDiese Kapern eignen sich ideal als Antipasti Komponente, zum Verfeinern kalter Platten und als Begleitung warmer Gerichte. Je kleiner die Kapern sind, umso delikater und ausgeprgter ist ihr Aroma. Vom Geschmack her sind sie wrzig herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu