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* Kleine Spuren und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Diese Merkmale machen es ideal zum Ausbeinen und Zerlegen größerer Geflügel und Fleischstücke
das Messer von Hand zu waschen und nach jedem Gebrauch gründlich zu trocknen – nicht in der Spülmaschine reinigen
bevor sie verschickt werden
Dieses Hamokiri (Honekiri) White Steel #2 Messer vereint Schönheit und Leistung auf perfekte Weise
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Eichenholz Griff 210mm Essential * Kleine Spuren und KratzerDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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