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leichte Kräuternoten
Lagerung und Reife für 7 - 8 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%)
anschließend wird der Most in Edelstahlfässern vergoren
und bringt einen eleganten Wein mit einer ausbalancierter Säure und einem Bukett exotischer Noten hervor
reift gut ab und behält unglaublich hohe Säurewerte
Sauvignon "Andrius" Kellerei Andrian 0,75l Selva Capuzza leichte KräuternotenEinzig in der Vernderung liegt Bestndigkeit. So lsst man sich in Andrian nicht einfach im Strom der Zeit treiben, sondern vermag es, ihren Wandel zu erkennen und sich mit ihr zu entwickeln. 1893 wagten die Andrianer Weinbauern den zukunftsweisenden Schritt und bundelten ihre Krfte zur ersten Genossenschaftskellerei Sudtirols. Mit Flei und Gespur arbeiteten sie konstant an einer Qualitt, die in der Zeit bestehen kann ein Bestreben, das seit 2008 unter