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Tinta Pinheira und Alfrocheiro auf granitischen Böden in höheren Lagen
Feigen und einem Hauch von Zimtblüte umrahmt werden
Walderdbeere — dazu Veilchen und ein feiner mineralischer Unterton
frischer Säure und einem Abgang
Der Wein hat Zug
Chêne Bleu Astralabe blanc AOC 2022 BIO coteaux-champenois Tinta Pinheira und Alfrocheiro aufAstralabe blanc Chne Bleus weie Cuve aus Grenache blanc, Clairette und Vermentino, biozertifiziert, von den Hhenlagen des Ventoux. Der Vermentino bringt eine mediterrane Frische ein, die Clairette Struktur und die Grenache blanc Flle. Ein Weiwein, der die Eigenheiten des Terroirs auf 550 Metern Hhe widerspiegelt. Biozertifiziert, Jahrgang 2022, 13,5 % Alkohol. Drei Jahre alt und in einer Phase, in der der Wein seine jugendliche Frische noch hat, aber
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