Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm Gyuto il est livré avec un

il est livré avec un étui élégant pour un rangement sécurisé

La taille de 300mm est idéale pour couper de longues et fines nouilles utilisées dans les udon et soba

L'utilisateur doit posséder une certaine maîtrise des couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de kiritsuke

肥後守 (Higonokami)

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm Gyuto il est livré avec unUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.