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CÉPAGES : RIESLING
LES MOTS DE SATRIALE : UN ROUGE "CLAIRET" TRÈS EXPRESSIF
SUBIRAT PARENT
L’eau a donc vieillie avec le futur whisky et nous a servie de solvant pour extraire des composés que l’éthanol seul n’irait pas chercher
VINIFICATION : ÉGRAPPÉS
PEAUX ROUGES Vin CÉPAGES : RIESLINGFACE B TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : GRENACHE NOIR, SYRAHVINIFICATION : GRAPPS, MACRATION EN CUVE BTON 14J LEVAGE : EN DEMI MUIDS MILLSIME : 2018 ALCOOL : 14,5 ___ METS : GRATIN DAUPHINOIS OU LASAGNES AUX PINARDS LES MOTS DE SATRIALE : FRUIT TRS PRSENT AVEC DES NOTES DE SOUS BOIS TRS LGRES QUI DONNE UN VIN SOYEUX AVEC UNE BELLE LONGUEUR EN BOUCHE. ___ DOMAINE Le Domaine Face B c'est 4 hectares de vignes sur un
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