Poker de Nigiris I Concha de abanico flambeado (2 piezas) y Panceta de cerdo al BBQ (2 piezas) POSTRE salmón kawa al karage y

salmón kawa al karage y toques de quinua negra tostada

2 piezas de finas láminas de panceta de cerdo al BBQ flambeadas con salsa KOBU

Con topping de cobertura de chocolate y crocantes pecanas acarameladas en trozos

Flambeadas con aceite de trufa negra y reducción de rocoto

salsa chalaquita y hojuelas de wantán

Poker de Nigiris I Concha de abanico flambeado (2 piezas) y Panceta de cerdo al BBQ (2 piezas) POSTRE salmón kawa al karage y2 piezas de finas lminas de concha de abanico flambeadas con queso parmesano y toques de gotas de limn y 2 piezas de finas lminas de panceta de cerdo al BBQ flambeadas con salsa KOBU, coronadas con esprragos beb en salsa especial parrillera.