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signe d’une belle précision
qui prolonge le plaisir
signe d’une belle évolution maîtrisée
Un rosé Brut Nature exigeant et gastronomique
fromages à pâte molle
Gamay Fin - Côteaux Bourguignons - Rouge - 1.5L - Boris Champy - 2022 Région_Loire signe d’une belle précisionBoris Champy Cteaux Bourguignons Gamay Fins 2022 Terroir & Parcellaire Issu de trois parcelles distinctes, rcoltes sur neuf jours puis vinifies ensemble, ce Gamay exprime la finesse des terroirs calcaires bourguignons. Le style se distingue par une lecture prcise du sol : tension, relief et lgance. Vinification & levage Vendange entire pour accentuer la dimension pice et poivre Fermentation traditionnelle levage en fts de chne La vendange entire