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Destiné à un usage professionnel en décoration et préparation
Number cakes meringue ou ganache
insert glacé
privilégiez un siphon tout inox conçu pour cet usage
Ce moule permet de produire des portions élégantes et uniformes
Arôme Naturel Amande Amère – 50 g recette-drip-cake Destiné à un usage professionnelArme Naturel Amande Amre 50 g Sosa Un arme naturel pour sublimer vos crations sucres et gastronomiques Larme naturel damande amre Sosa est labor partir dextraits vgtaux de haute qualit (Prunus armeniaca L.) et formul pour un usage professionnel. Il sincorpore parfaitement dans une large gamme de prparations : cocktails, glaces, sorbets, fourrages, crmes, inserts, etc. Grce sa base glycrine, il est compatible avec les milieux aqueux et gras, jusqu 95 %