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Holz findet sich nur dezent im Hintergrund
wirkt aber in keinster Weise opulent
die ihres gleichen suchen
Die tiefgründigen
ausladender
Côte de Nuits AOPs 2022 Ones to watch Holz findet sich nur dezentTom und Steph Williams haben ihren Traum verwirklicht: Das britische Paar hat sich in Santenay niedergelassen und 2022 damit angefangen, Burgunderweine zu produzieren als Ngociants, mit Trauben aus sorgfltig ausgewhlten Parzellen. Die Cte de Nuits Villages kommt aus Corgoloin, dem sdlichsten Dorf der Cte de Nuits, auf eisenhaltigem Lehmboden. Das Ergebnis ist zugnglich und charaktervoll: Pinot Noir mit Kirsche, einem Hauch Erde und Graphit, seidenen
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