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die sich auf die Fertigung von Fruchtpürees spezialisiert besitzt
Sosa Paste - Pecannuss
Es werden ausschließlich handgepflückte Oliven der Sorten Picudo
Gesamtergiebigkeit: 54 Liter
geprägt vom mehrjährigen Hefelager des Schaumweins in der Champagnerflasche
Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g Alc.33.0% die sich auf die FertigungDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, geschmackvollen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.
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