Jiménez-Landi El Corralón 2021 Sierra de Gredos/Méndrida Sauvignon Blanc wie die anderen Charivari's auch

wie die anderen Charivari's auch

den Dingen ihren Lauf zu lassen

Eben hellrot und transparent läuft der Wein ins Glas und betört mit dunkelbeerigen

überrascht mit zunehmender Luft

man nimmt einen Hauch von Butterkeks

Jiménez-Landi El Corralón 2021 Sierra de Gredos/Méndrida Sauvignon Blanc wie die anderen Charivari's auchDer El Corraln 2021 stammt vom familiengefhrten Weingut Bodegas Jimnez Landi, das in Mntrida in der Provinz Toledo liegt, am sdlichen Fu der Sierra de Gredos. Das Weingut wird von Jos Benjamn Jimnez Landi gefhrt und zhlt zu den Pionieren der modernen Garnacha Bewegung in Zentralspanien. Im Mittelpunkt stehen alte Rebanlagen, biodynamische Bewirtschaftung und eine mglichst schonende Vinifikation. Handlese, spontane Vergrung mit natrlichen Hefen sowie