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la Madeleine XL signée Philippe Conticini revisite ce grand classique de la pâtisserie française dans un format convivial
qui conjugue la profondeur du terroir avec un fruit expressif et lumineux
un biscuit pain de Gênes au cacao
Elles sont ensuite mises en bouquet de manière artisanale et à la main
Symbole de qualité et de finesse
2000 feuilles - Individuel TRAD la Madeleine XL signée PhilippeUn chef duvre de texture et de got, le 2000 Feuilles individuel de Pierre Herm Paris allie la lgret dune pte feuillete caramlise la richesse dun pralin feuillet aux noisettes du Pimont. La crme mousseline au pralin vient envelopper chaque couche de croustillant et de douceur, offrant une exprience de dgustation complexe et raffine, symbole du savoir faire audacieux et lgant de Pierre Herm.
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