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Versuchen Sie bei feineren Arbeiten
Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
einem hochwertigen Hochleistungsstahl
um Lebensmittel mühelos zu schneiden
sondern auch das beste Werkzeug
Santoku 440C Nashiji Damast Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 165mm Damascus Versuchen Sie bei feineren ArbeitenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku