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allie avec finesse le Chardonnay et le Pinot Noir
mettant à l'honneur le Cabernet Sauvignon
ou des préparations raffinées comme les coquilles Saint-Jacques
Le vin révèle une expression pure du cépage avec tension saline
offrant un vin droit et élégant
Morgon Les Charmes 2023 Contenance:75 cL allie avec finesse le ChardonnayCette cuve Morgon les Charmes provient de vignes ges de 65 ans cultives en agriculture biologique. Vinifie sans levures ni additifs, elle subit une macration de 18 jours avant d'tre mise en ft pour achever sa fermentation durant l'hiver. Le vin est embouteill sans collage ni filtration, assurant une intgrit du got authentique. Une approche qui valorise le terroir et l'artisanat traditionnel. LEVAGE : 40% en ft de chne et 60% en cuve bton Mise en
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